たしか、そんな風にどこかに書いてあった気がしますがうろ覚えデス。
このとき食べたのは写真の「ころ(\600)」と「支那そば(\800)」ですが、具はほぼ入っていないのでもういっぱいくらいならいけたんではないかと思うほど。
ころは素うどんなんですが、超極太な上に外側はモチモチ、中はコシのある歯ごたえという今までにない食感でした。
支那そばはラーメンと呼ぶにはちょっと抵抗がある感じ。
スープは甘めなのでどちらかというとそばつゆのようだし、麺も平たくてきしめんのような歯ごたえなんですよ。
店構えは普通の一軒家という感じで、中に入ると昭和に建てられた木造家屋である特徴がこれでもかと凝縮されている感じですね。
私の身長(175cm)だとあちこち屈まないとぶつけそうな作り、といえばいいんでしょうか。
店舗名称 ： 信濃屋
所在地等 ： 〒507-0027 岐阜県多治見市上野町3-46
電話番号 ： 0572-22-1984
営業時間 ： 11時30分から売り切れ次第閉店(14時から15時頃)・・・と書いてあるサイトもあるけど、実際には11時ごろからやってました。
定休日 ： 日曜・月曜・火曜の3日間(仕込み日)
その他 ： 最寄り駅 JR多治見駅徒歩10分駐車場あり(10台程度)
